17 septembre 2020 Commentaires fermés

Santé: cela débute par la cuisine

«Que les repas soient tes traitements et que les médicaments soient ta nourriture.» La célèbre citation d’Hippocrate, en plus des données de nombreuses autres civilisations anciennes, par exemple la coutume ayurvédique, montre à quel point l’hyperlien impliquant le régime alimentaire, le style de vie et notre santé et notre bien-être est bien connu depuis des centaines d’années. Néanmoins, malgré cela, la maladie chronique reste la principale source de problèmes de santé et de mortalité dans le monde. Une condition constante est une condition médicale de longue durée comme de nombreuses formes de cancer, de maladie cardiaque, d’inflammation articulaire ou de diabète sucré. Certains des principaux risques que vous pourriez gérer sont votre apport alimentaire, la quantité d’énergie (ou kilojoules) que vous consommez et la quantité d’exercice et d’action que vous faites. Eh bien, qu’en est-il des gènes familiaux, vous demandez-vous? Vous ne pouvez pas gérer ça! La recherche a montré que la constitution génétique est un facteur de maladie chronique, mais seulement d’environ 20 à 30% en ce qui concerne la durabilité et qu’en fait, des éléments tels que la nutrition ainsi que d’autres modes de vie peuvent avoir une position plus puissante dans décider de votre durée de vie. Ces jours-ci, cours de cuisine nous sommes de plus en plus informés et créons des connaissances plus élevées que jamais sur les produits alimentaires et la nutrition et leur relation avec la santé et le bien-être. Nous pouvons être beaucoup plus sûrs et beaucoup plus normatifs en ce qui concerne les traitements nutritionnels. Beaucoup de gens ont des carences en micronutriments simplement parce qu’il existe un répertoire alimentaire restreint. Un cas particulièrement fréquent se produit lorsqu’un membre d’un proche «viande et environ trois légumes» décide qu’il veut être végétarien ou végétarien. Cela signifie souvent que le nouveau légume est fourni avec des aliments similaires à tous les autres dans le ménage moins la viande / la volaille / les fruits de mer. Beaucoup de gens qui souffrent d’évolution et d’origine australienne, anglaise ou occidentale traditionnelle ne savent pas quoi faire du tofu ou du tempeh. Beaucoup de gens ne pensent jamais à incorporer des haricots ou des céréales dans leur régime alimentaire. Il s’agit d’une formule pour le déficit en micronutriments, une alimentation dépourvue de protéines saines, en particulier en métal, en zinc et en vitamine B12. À l’heure actuelle, la majorité des gens comprennent que les personnes âgées sont particulièrement exposées au risque de Covid-19. Mais des études scientifiques sur des personnes atteintes de Covid-19 en France, en France, en Extrême-Orient et en Amérique ont déterminé des problèmes constants qui exposent les patients encore plus jeunes à un risque accru. En haut de la liste: l’obésité. Lorsque nous travaillons à nous protéger dans cette pandémie – et à nous rassembler pour la prochaine 1 – les représentants du bien-être doivent être parfaitement clairs quant au lien entre le surpoids et Covid-19. Un poids excessif augmente le risque de rupture de la respiration, altère le système immunitaire et peut même entraîner une douleur constante qui pourrait rapidement devenir incontrôlable avec une maladie à coronavirus. Dans le sillage de Covid-19, nous devons traiter les problèmes de poids non seulement comme une maladie, mais aussi comme une urgence de santé publique générale. En tant qu’interniste, je comprends à quel point il peut être difficile pour certaines personnes d’adopter des styles de vie beaucoup plus sains. Mais l’orientation vers un mode de vie plus sain exige une modification de la relation individuelle affectée par le médecin en soi – ainsi que peut-être un 1 majeur.

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